4) Wydawanie posi\u0142k\u00f3w.<\/p>\n
Personel plac\u00f3wki, kt\u00f3ry zajmuje si\u0119 wydawaniem posi\u0142k\u00f3w dla mieszka\u0144c\u00f3w jest ka\u017cdorazowo ubrany we w\u0142a\u015bciwy str\u00f3j i dba o zachowanie w\u0142a\u015bciwej higieny. Osoba kt\u00f3ra wydaje posi\u0142ki jest zaopatrzona w r\u0119kawice i fartuch przeznaczony wy\u0142\u0105cznie do wydawania posi\u0142k\u00f3w. Kwestie prawid\u0142owego post\u0119powania z \u017cywno\u015bci\u0105 omawiane s\u0105 na naradach z pracownikami ( szkolenia wewn\u0119trzne ). W ostatnich latach znacz\u0105co zwi\u0119kszona zosta\u0142a ilo\u015b\u0107 \u015brodk\u00f3w ochrony dla pracownik\u00f3w\u00a0 ( w tym jednorazowych r\u0119kawiczek czy ubra\u0144 roboczych ). Na terenie plac\u00f3wki nie by\u0142o \u017cadnych zdarze\u0144 dotycz\u0105cych dystrybucji posi\u0142k\u00f3w, kt\u00f3re mia\u0142yby negatywne skutki zdrowotne dla mieszka\u0144c\u00f3w.\u00a0 Personel DPS stara si\u0119 aby posi\u0142ki by\u0142y dobrze skomponowane\u00a0 ( co u\u0142atwia analiza jad\u0142ospis\u00f3w przez dietetyka), podane sprawnie i w odpowiedniej temperaturze. Wydawanie posi\u0142k\u00f3w jest na bie\u017c\u0105co omawiane z pracownikami i w ramach kontroli wewn\u0119trznych systematycznie monitorowane.<\/p>\n
Moja odpowied\u017a :\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Chodzi wy\u0142\u0105cznie o wydawanie posi\u0142k\u00f3w z w\u00f3zk\u00f3w przez opiekun\u00f3w i pokojowe. Tu z higien\u0105 bywa bardzo r\u00f3\u017cnie. Na swoim blogu opisa\u0142am bardzo dok\u0142adnie sytuacj\u0119, kt\u00f3ra mia\u0142a miejsce w dniu 14 kwietnia br. Wpis nosi tytu\u0142 – polityka personalna i ja.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Opiekun po porannej toalecie, z dwoma workami zu\u017cytych pampers\u00f3w, biegnie na \u015bmietnik, wyrzuca je, zdejmuje r\u0119kawice i biegnie prosto do w\u00f3zka ze \u015bniadaniem nie myj\u0105c nawet r\u0105k.\u00a0 W nast\u0119pnym dniu, personel wydaj\u0105cy posi\u0142ki z w\u00f3zka, by\u0142 niemal uzbrojony w \u015brodki higieny i wygl\u0105da\u0142 jak oddzia\u0142 specjalny do walki z epidemi\u0105. Na mnie patrzyli z w\u015bciek\u0142o\u015bci\u0105, bo to moja wina – to uzbrojenie. Ale ju\u017c w sobot\u0119 wszystko wr\u00f3ci\u0142o do normy – byle jak, oby szybko.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
4) Wydawanie posi\u0142k\u00f3w. Personel plac\u00f3wki, kt\u00f3ry zajmuje si\u0119 wydawaniem posi\u0142k\u00f3w dla mieszka\u0144c\u00f3w jest ka\u017cdorazowo ubrany we w\u0142a\u015bciwy str\u00f3j i dba o zachowanie w\u0142a\u015bciwej higieny. Osoba kt\u00f3ra wydaje posi\u0142ki jest zaopatrzona w r\u0119kawice i fartuch przeznaczony wy\u0142\u0105cznie do wydawania posi\u0142k\u00f3w. Kwestie prawid\u0142owego post\u0119powania z \u017cywno\u015bci\u0105 omawiane s\u0105 na naradach z pracownikami ( szkolenia wewn\u0119trzne ). W … <\/p>\n